知ってるつもりで意外と知らない、包丁の使い方。
薄切り、千切り、みじん切りetc…そんな包丁の使い方を学べる動画をまとめてみました。
よろしかったら参考にしてみてくださいネ(
■薄切り（スライス）
■千切り（細切）
■みじん切り
■くし形切り
■乱切り
■そぎ切り
■ささがき
(img src) Chopped Minestrone Vegetables by kaktuslampan
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よろしかったら参考にしてみてくださいネ(
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