今さら聞けない、包丁の使い方動画まとめ

知ってるつもりで意外と知らない、包丁の使い方。

薄切り、千切り、みじん切りetc…そんな包丁の使い方を学べる動画をまとめてみました。

よろしかったら参考にしてみてくださいネ(・ω≦) テヘペロ


■薄切り(スライス)

■千切り(細切)

■みじん切り

■くし形切り

■乱切り

■そぎ切り

■ささがき

 

(img src) Chopped Minestrone Vegetables by kaktuslampan

 

 

 


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