にらチヂミ&スイートチリソースは鉄板メニュー☆

にらチヂミ&スイートチリソースは鉄板メニュー☆
ニラを頂いたので、絶対外さない鉄板メニューを作って頂きました~ 個人的に、「ニラ」と「にんにく」が大好物なので、毎度テンション上がりまくりなメニューです

ajomoradoイタリア料理やスペイン料理が大好きな我が家で使う「にんにく」は、スペイン産の「アホモラード」という品種の「紫にんにく」なので、いわゆるよく日本で手に入る「にんにく」とは、組成自体が違うらしく、自家製スイートチリソースに盛りだくさん入れまくっても、高いアロマで、お味はハーブのような上品な仕上がりになります

そして、農薬が心配な中国産より高品質なのに、青森県産のホワイト6片よりも安く手に入るし、何しろ、バルで食べるにんにく料理や、本格的なイタリア料理やスペイン料理のお味が大好きな方ならば、私は断然、この「アホモラード」をお薦めしますです。
…って、今回は、チヂミなので、全然ヨーロッパの料理ではありませんが
でもでも、すっごくいい感じの美味しいスイートチリソースに出来上がりましたよ
このにんにくで、お料理をすると、イタリア料理店のほんとに美味しそうないい匂いがするので、食べる前からほんとにお腹グーグー鳴っちゃいます…
やっぱりチヂミもソースも自家製だと、コレでもかっっ!!って位、ニラもにんにくも入れられて嬉し~いっ




master@FL

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